Кукушкино гнездо рецепт
Салат "Кукушкино гнездо"
Куриные салаты, да и вообще салаты из птицы пользуются огромной популярностью. Подобной популярностью пользуются только салаты с морепродуктами. Они очень сытные, нежные и вкусные.
Закуски Основные блюда Десерты Напитки Найти. Пирожное «Кукушкино гнездо». Ингредиенты печенье бисквитное сухое - 10 г кофе эспрессо - 15 г яичный желток - 10 г для шоколадного яйца и 20 г - для соуса сахарная пудра для шоколадного яйца - 10 г и для соуса - 10 г ликер Амаретто - 5 г сыр сливочный - 30 г марципан цветной - 30 г глазурь шоколадная - 15 г сахар - г, раствор глюкозы - 25 г для карамели шерри кремовый - 10 г сок лимонный - 5 г. Способ приготовления Для крема желток, сахарную пудру и ликер взбейте в пену, постепенно добавьте сыр. Печенье выложите в форму, пропитайте кофе, добавьте крем и охладите в течение 3 часов.
Отварите куриные яйца вкрутую за 10 минут, перепелиные — за 4—5 минут, куриную грудку — до готовности. Картошку натрите на тёрке для корейской морковки или нарежьте тонкой соломкой. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Разделите картошку на порции и обжарьте до золотистого цвета за несколько минут. Выложите на бумажные салфетки и остудите.
